PRE 3 h antes, como la Primera
Desde la cena del viernes, más hidratos, sobre todo si jugás el sábado temprano. La Primera almuerza tres horas antes: fideos con pollo o arroz con huevo.
Para cada fecha, una planificación.
Lic. Franco PorrovecchioNutrición deportiva y clínicaMN 13471 · MP 7722
Nutricionista del plantel superior de Club Vicentinos y antropometrista ISAK II. Atiende en Muñiz, San Miguel.
¿A qué hora jugás?
«Cada fecha se juegan cuatro partidos en cuatro horarios distintos.» Franco, en su reel del día de partido
El partido es a las
INTRA en el entretiempo
Hidratos de fácil digestión y rápida absorción: geles, bebidas deportivas, gomitas, frutas o turrones. Cada equipo trae el suyo y se rotula al llegar al club.
POST al terminar
Rehidratarse, recargar hidratos y reparar con proteínas: un scoop con alguna fruta, o almuerzo, según lo lejos que esté el tercer tiempo.
Tu próxima carrera
PRE 2 días antes
Carga de carbohidratos y electrolitos.
INTRA durante la carrera
4 geles de 27 g de hidratos, 1 cápsula de cafeína, 2 de electrolitos y 2 soft de hidratación de 500 ml.
Es la estrategia que usó Franco en los 20 km de trail de Tandil, en julio de 2026. La tuya sale de tu carrera.
Lo que le vas a mandar
Hola Franco! Juego al rugby. ¿Me armás la planificación de la fecha?
Mandar a Franco por WhatsApp«Trabajo con mis amigos, que más puedo pedir.»
Franco es el nutricionista del plantel superior de Club Vicentinos, el club de rugby y hockey de San Miguel que lo vio crecer. Da charlas en el club y talleres de nutrición con los juveniles.
Dylan cuencaHace 4 meses en Google★★★★★me ayudó bastante en mi momento de lesión, un grande!
Gonzalo Nahuel Gomez ArruaHace 4 meses en Google★★★★★genio total, gran seguimiento 1 a 1 relacionado al deporte
¿Qué es una antropometría?
«Una técnica de medición que nos permite evaluar la composición corporal de las personas.» Franco, antropometrista ISAK II
Fracciona tu peso en cuatro partes:
- Masa muscular
- Masa adiposa
- Masa esquelética
- Masa residual
Sirve para ver cómo estás hoy, compararlo con la referencia de tu deporte y fijar objetivos en conjunto.
Pedir una antropometría
toto rovettaHace 4 meses en Google★★★★★Muy buena atención, buenas medidas, si queres mejorar pedí un turno
Vivirlo en el rol que sea.
«Esta vez como corredor y nutricionista.» Corre en Mati Muñoz Running Team y en octubre de 2026 dio la charla de nutrición e hidratación en carrera del Trail Camp del equipo, preparando El Cruce.
Su 2025: Asics 10 km Maya 10 km New Balance 25 km Media maratón de Buenos Aires Maratón de Buenos Aires 42 km Hoka 10 km
«Hay dietas como personas hay en el mundo.»
Si no hacés deporte, también. El plan se arma con tus gustos y tus horarios, «laborales, escolares, lo que sea». Lo que explica en sus videos:
Densidad calóricaDos sándwiches de milanesa: uno de 400 kcal y otro de 800.
La salud no se mide solo en kilos«Para mí un gran progreso es cuando me digas, che mirá… estoy con energía, estoy descansando bien.»
Creatina«Siempre es la frutilla del postre.» Primero son las bases.
¿Hace falta la proteína en polvo?No es indispensable. Ayuda si necesitás practicidad en el día.
Jugos detoxQué dicen los estudios, con un ejemplo de todos los días.
Jeronimo TraynorHace 4 meses en Google★★★★★Me ayudo mucho, en lo mental y en ll fisico
Geronimo RiosHace 4 meses en Google★★★★★Me ayudo mucho en mi deporte y en mi vida actual , Gran nutricionista
Pedí tu turno
- Dónde
- Domingo Faustino Sarmiento 1019, Muñiz (San Miguel). Cómo llegar
- Cuándo
- Lunes a viernes, de 8 a 19 h.
- Cómo
- Presencial, en el consultorio.
- Obra social
- Consultale por la tuya al pedir el turno.
Mateo MuracaHace 4 meses en Google★★★★★muy recomendable, gran profesional con un seguimiento 10 puntos, ahora si yo hago las cosas mal es mi culpa.
¿Por qué querés la consulta?
Lo que le vas a mandar
Hola Franco! Vi tu web y quiero pedir un turno. ¿Qué días tenés?
Mandar a Franco por WhatsAppO escribile directo al 11 3773-6604.